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“牛首山因双峰东西对峙,形似牛头双角而得名。”故宫博物院学术委员会主任单霁翔祖籍南京江宁,他介绍,昔日的南京江宁牛首山曾是一座铁矿,西峰山体经过破坏性开采,形成一个巨大矿坑。近年来,当地秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念,通过生态文明建设推动文化旅游创新发展,形成了人与自然和谐共生的新图景。“我们要保护传承好、利用好这些文化遗产,让其拥有尊严。拥有尊严的文化遗产才能成为促进社会发展的积极力量,才能惠及更多民众的现实生活。”(完)
茶厂春茶预报员告诉来访客人:“今春雨水充沛,茶园长势喜人。茶叶芽头饱满,冲泡色泽翠绿。”一口春茶沾唇、入喉、入胃,浓烈香气沁人心脾。
在石家庄一连锁超市内,香椿芽、黑豆芽等包装精美的应季时蔬被摆在显眼位置,并细心贴有烹饪方法。“老人告诉我‘春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根’,春天吃春芽,顺应时令,也图个新鲜。”正在挑选香椿芽的“95后”杨智涵说,最近她经常购买不同种类的芽菜,且烹饪方法多以凉拌、炖汤为主,“这样吃更清新,也是一年中独有的美味”。
罗森教授是西方最活跃的中国艺术与考古学者之一。她曾任大英博物馆东方古物部主任、牛津大学墨顿学院院长及牛津大学副校长。1990年当选英国国家学术院院士,2002年被英国女王授予“大英帝国爵级司令勋章”, 2012年成为美国艺术与科学院外籍院士,2017年获弗瑞尔奖章,2022年获唐奖汉学奖。她的研究领域广泛,涵盖古代青铜器、玉器、石窟艺术及中国墓葬结构等。她在中国出版的著作包括《中国古代的艺术与文化》《祖先与永恒》和《莲与龙:中国纹饰》。她的新作《古代中国的今生与来世》(Life and Afterlife in Ancient China)预计将于2025年下半年在中国出版。
关于本次烹饪比赛,北京日本食品协会会长木村诚说,希望中餐厨师能通过比赛了解更多日资企业食材。爱好甜口的他告诉记者,他喜欢上海菜等中国南方菜系,而日本调味料味道柔和,可以很好地融入其中,“希望各位厨师能通过这次比赛了解日本调味料的味道,并在未来的烹饪过程中使用它们。”(完)
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日在云南考察时强调,云南要认真落实党中央关于西部大开发和长江经济带发展的战略部署,完整准确全面贯彻新发展理念,坚持稳中求进工作总基调,着力推动高质量发展,解放思想、改革创新,奋发进取、真抓实干,在中国式现代化进程中开创云南发展新局面。
6月14日上午,水利部组织开展抗旱专题会商,分析研判华北黄淮等北方地区旱情形势,要求即日起,受旱地区上游黄河、海河、淮河流域的控制性水库全部进入抗旱调度模式,加大下泄流量,保障抗旱用水需求,确保城乡居民饮水安全,以及规模化养殖和大牲畜用水安全,全力保障灌区农作物时令灌溉用水。6月14日15时,水利部将针对河南、河北的干旱防御应急响应提升至三级,目前维持针对山西、江苏、安徽、山东、陕西、甘肃6省的干旱防御四级应急响应,并派出两个工作组正在一线指导抗旱工作。