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　　然而，油脂暴露在空气中时，容易发生氧化变质，导致风味变差、营养流失以及健康威胁。过度氧化的油脂会产生难闻的“哈喇味”，破坏食品口感，其中的必需脂肪酸和维生素E等营养成分也会被破坏，降低食品的营养价值。更重要的是，氧化过程会产生自由基、过氧化物以及醛类等有害物质，这些不仅影响食品品质，长期大量摄入反而会增加健康风险。

　　水利部部长李国英致辞表示，在中央亲切关怀下，对港供水保量保质及应急保障能力不断提升。水利部将全面加强与香港特区政府的水利合作，持续完善粤港澳大湾区水安全保障体系，持续实现对港“稳定供水、安全供水、优质供水”。

　　中豫航空集团负责人 张明超：今年前两个月，郑州机场“空空中转”货运量超5000吨，同比增长217%。今后进一步挖掘郑州与这些枢纽节点的互补优势，拓展多元领域合作，创新物流保障模式，推动郑州航空枢纽年货运量突破100万吨。

　　去年以来，中国对多个国家单方面免签。截至目前，中方已经对法国、德国、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡等国施行单方面免签；还与泰国、新加坡、马来西亚、格鲁吉亚等国互免了签证。此前的6月13日，国务院总理李强在惠灵顿总督府同新西兰总理拉克森举行会谈。李强表示，将把新西兰纳入单方面免签国家范围，希望新方为中国公民赴新提供更多便利。

　　本届中关村论坛年会上，多款机器人联袂上演的科技秀，这些持证“上岗”的“智愿者”穿梭在会场的各个角落，个个“身怀绝技”，有专职做咖啡的，有负责现场引导的，有作画写对联的，也有中医问诊的……遍布迎宾、交流、主持、表演、服务等各类场景。

　　根据措施，北京石景山将通过支持企业在关键技术研发、创新平台建设、原创作品开发等方面的投入，提升产业发展的质量和水平，促进游戏电竞产业与科技、文化等领域的深度融合，构建以首钢园为核心、多区域协同联动的产业布局，打造特色鲜明、业态完善、充满活力的全国游戏电竞产业标杆，为北京市文化产业发展注入新动能。

　　最近两起企业补税事件引起市场关注。一是湖北枝江酒业股份有限公司被要求补税8500万元，因这笔税款被追溯至1994年，使得税务“倒查30年”成为舆论焦点。二是宁波博汇化工科技股份有限公司3月份收到当地税务要求补税5亿元的通知，最近企业宣布停产。上述两起事件，引起了一些企业人士的担忧。这些担忧包括是否存在全国性查税，不少企业担忧如果倒查多年需要补税，这对于经营困难的当下无疑是“雪上加霜”。跟多位省级、市级税务人士交流得知，目前并没有全国性查税部署。一些地方根据当地税收大数据风险提示等对个别企业查税，是日常工作，也是税务部门正常履职。毕竟税务部门主要负责税收、社会保险费和有关非税收入的征收管理，发现偷逃税、少缴税行为，理应依法制止，否则就是渎职。（第一财经）